Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Lechugas mixtas con jícama y fresa, aderezadas con una vinagreta de mostaza y hierbabuena ligeramente picante.

Cómo hacerlo

1. Mezcla en una ensaladera las lechugas mixtas, cebolla, fresas y jícama.

2. Coloca en un tazón el vinagre balsámico con el jugo de limón, mostaza y chile. Bate con un batidor de globo hasta que la mostaza y el chile se hayan integrado. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el aceite de oliva hasta que se emulsione. Añade la hierbabuena y sazona con sal y pimienta; bate bien.

3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y revuelve.

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