Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Ensalada fresca de lechuga, champiñones y queso panela, aderezada con una vinagreta de manzana y perejil.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el vinagre, sal y azúcar hasta disolver. Añade el ajo, perejil y aceite de oliva, y bate vigorosamente con un batidor de globo hasta incorporar.

2. Coloca la lechuga, champiñones y queso en una ensaladera. Mezcla con cuidado de no deshacer la panela. Bate de nuevo la vinagreta y vierte sobre la ensalada. Mezcla de nuevo.

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