Trozos de pescado cocidos al vapor entre cebollitas cambray, col y champiñones. Sirve sobre una cama de arroz al vapor y baña con los jugos del pescado.

Por KAM_SUNG
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
35 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Acomoda la mitad de las cebollitas en la parrilla de una olla vaporera mediana. Coloca mitad de los champiñones y mitad de col sobre éstas, y acomoda el pescado encima. Espolvorea con jengibre, ajo y chile triturado. Cubre con el resto de los cebollines, champiñones y col. Rocía con la salsa de soya y agua.

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  • Coloca la rejilla de cocción al vapor sobre 5 cm de agua hirviendo y cubre. Deja cocer de 15 a 20 minutos. Adorna con cilantro, si lo deseas.

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