Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Champiñones guisados en una salsa de cilantro con crema, queso crema y un toque de chile jalapeño. ¡Para chuparse los dedos!

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, aproximadamente 5 minutos. Incorpora los champiñones y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que sus jugos se hayan evaporado, entre 12 y 15 minutos.

2. Mientras, licua la crema con el queso, cilantro y chile jalapeño hasta tener una consistencia homogénea.

3. Vierte sobre los champiñones resecos, reduce el fuego y cocina hasta que la salsa esté caliente, pero sin dejar que hierva. Sazona con sal y sirve.

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