Delicioso mousse de durazno con leche evaporada y media crema. Fácil de preparar en minutos con un resultado cremoso inigualable.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
3 hrs 15 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Separa el almíbar de los duraznos y corta los duraznos en cubitos. Distribuye los cubitos en el fondo de un refractario de vidrio rectangular.

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  • Calienta 1/2 litro de agua a fuego alto hasta que hierva. Retira del fuego y agrega la gelatina, moviendo hasta que se haya disuelto. Añade el agua fría y mezcla bien.

  • Coloca en un tazón el almíbar de los duraznos junto con la media crema y la leche evaporada. Bate con la batidora eléctrica hasta integrar. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la gelatina disuelta. Bate hasta integrar perfectamente. Vierte sobre los duraznos en el refractario.

  • Refrigera hasta que el mousse se haya cuajado, aproximadamente 3 horas.