Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Plátanos machos cocidos lentamente en una salsa de vino tinto y servidos con un toque de crema. ¡Un postre fácil de preparar y de impresionar!

Cómo hacerlo

1. Corta las puntas de los plátanos, pero no los peles, y corta a la mitad, a lo largo. Barniza la pulpa de cada mitad con mantequilla y espolvorea con mitad del azúcar y toda la canela.

2. Acomoda los plátanos en un sartén o cazuela grande con tapadera. Espolvorea con el resto del azúcar y vierte encima el vino tinto. Tapa el sartén y calienta a fuego alto durante 3 minutos, hasta que el vino empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y cocina entre 15 y 20 minutos, hasta que los plátanos estén muy suaves.

3. Sirve los plátanos calientes con todo y cáscara, y agrega un poco de crema encima.

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