Un pan de zarzamora con una textura única y deliciosa. Es fácil de preparar y especialmente delicioso acompañado de una taza de café.

Por maple bear
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
9
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de 23×23 centímetros.

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  • Mezcla la harina, azúcar, polvo para hornear y sal en un tazón. Añade la mantequila e incorpórala con la ayuda de dos tenedores hasta formar varias migajas grandes. Reserva 3/4 de taza de esta masa. Mezcla los huevos y leche y e incorpora dentro del con el resto de la masa en el tazón.

  • Vierte la masa dentro del molde y distribuye encima las zarzamoras. Cubre con la masa reservada.

  • Hornea hasta que al insertar un palillo éste salga limpio; de 25 a 30 minutos aproximadamente.

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