Tres capas de pastel blanco cubiertas con una cantidad generosa de betún de fresas frescas. ¡Simplemente delicioso!

Por Sharon
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
30 mins
Total
1 hr 30 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Prepara la masa del pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja y divide la mezcla entre 3 moldes de 20 centímetros de díametro. Hornea y deja enfriar los pasteles sobre una rejilla.

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  • Pastel:

  • En un tazón grande, bate las claras de huevo, azúcar y fresas con una batidora eléctrica hasta alcanzar el punto de turrón, aproximadamente 20 minutos. El volumen de los ingredientes aumenta mucho por los que es indispensable utilizar un tazón grande.

  • Coloca un pastel sobre un platón e inserta unos cuantos palillos (esto ayudará a mantener el pan en su lugar) y embetuna la superficie con una cuarta parte del betún. Repite el procedimient con los otros dos pasteles y embetuna las orillas del pastel con el betún restante.

  • Betún: