Pastel de uva pasa con nuez y un toque de canela. Ideal para acompañar el té o café en una tarde agradable.

Por Dianne
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de 23×33 centímetros.

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  • Calienta las pasitas junto con el agua en una olla hasta y deja que hierva durante 10 minutos. Retira del fuego y añade la mantequilla, azúcar blanca y azúcar mascabado. Mezcla y deja enfriar.

  • Mientras, mezcla la harina, sal, canela y bicarbonato en un tazón. Añade las pasitas con agua y las nueces. Mezcla hasta tener una masa homogénea.

  • Vierte la masa en el molde y hornea hasta que al meter un palillo, éste salga limpio, de 35 a 45 minutos aproximadamente.

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