Tiempo Total
2 H 30 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
16

Un pastel ligeramente jugoso con manzanas ralladas y un toque de canela. En lugar de betún, este pastel se espolvorea con azúcar glass.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 25 centímetros. Cierne juntos la harina, bicarbonato, sal y pimienta. Reserva.

2. Bate la mantequilla con el azúcar blanca y azúcar mascabado en un recipiente hasta acremar. Sin dejar de batir, añade los huevos uno por uno y luego la vainilla. Sigue batiendo mientras incorporas la mezcla de harina. Envuelve las manzanas ralladas.

3. Vierte la masa en el molde engrasado. Hornea durante aproximadamente 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Retira del horno y déjalo enfriar durante 60 minutos. Desmolda el pastel y espolvoréalo con azúcar glass al gusto.

Tal Vez Te Guste