Los duraznos se pelan, se cuecen en una miel de azúcar y finalmente se secan bajo el sol durante varias horas.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
20 mins
Total
8 hrs 50 mins
Porciones
25
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Haz un corte en forma de cruz en la parte superior de los duraznos. Hierve abundante agua en una olla a fuego alto, luego agrega los duraznos. Deja que hiervan un par de minutos hasta que su piel empiece a desprenderse. Escurre y pela. Pica los duraznos varias veces con un tenedor.

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  • Coloca el azúcar y 1 taza de agua dentro de una cazuela amplia. Agrega los duraznos pelados y cocina a fuego moderado hasta que el azúcar se haya convertido en una miel oscura. Escurre y coloca sobre una charola.

  • Coloca los duraznos bajo el sol, volteándolos frecuentemente, hasta que se hayan secado por completo. Envuélvelos en celofán y almacénalos en un lugar fresco y seco.