Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Postre y café en uno solo. Prepara este flan de café con leche condensada en un abrir y cerrar de ojos.

Cómo hacerlo

1. Calienta el azúcar en una cacerola pequeña, sin dejar de mover, hasta que se haya derretido. Deja de mover y espera a que tome un tono café dorado. Retira inmediatamente del fuego y vierte dentro de una flanera, distribuyéndolo uniformemente en el fondo de la misma. Deja que se endurezca.

2. Licua la leche condensada con los huevos, leche entera y café. Vierte dentro del molde con el caramelo ya duro. Tapa con papel aluminio, sellando muy bien las orillas.

3. Cuece a baño María hasta que se haya cuajado, aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar y desmolda.

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