Dos tipos de leche, huevos, ajonjolí tostado y un toque de vainilla. Prepara este flan en cuestión de minutos.

Por mica
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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
50 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el azúcar en una cacerola pequeña, sin dejar de mover, hasta que se haya derretido. Deja de mover y espera unos segundos a que tome un tono café dorado. Retira inmediatamente del fuego y vierte dentro de una flanera. Distribuye uniformemente en el fondo de la misma.

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  • Licúa la leche condensada, leche entera, huevos, vainilla y ajonjolí. Vierte dentro de la flanera con el caramelo ya duro. Tapa con papel aluminio, sellando muy bien las orillas.

  • Cuece el flan a baño María hasta que se haya cuajado, aproximadamente 50 minutos.