Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
50 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Dos tipos de leche, huevos, ajonjolí tostado y un toque de vainilla. Prepara este flan en cuestión de minutos.

Cómo hacerlo

1. Calienta el azúcar en una cacerola pequeña, sin dejar de mover, hasta que se haya derretido. Deja de mover y espera unos segundos a que tome un tono café dorado. Retira inmediatamente del fuego y vierte dentro de una flanera. Distribuye uniformemente en el fondo de la misma.

2. Licúa la leche condensada, leche entera, huevos, vainilla y ajonjolí. Vierte dentro de la flanera con el caramelo ya duro. Tapa con papel aluminio, sellando muy bien las orillas.

3. Cuece el flan a baño María hasta que se haya cuajado, aproximadamente 50 minutos.

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