Tiempo Total
2 H 15 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
10

Esta receta casera combina trozos de ciruela fresca y piña en almíbar en una gelatina fácil y rápida de preparar.

Cómo hacerlo

1. Coloca el agua, ciruelas y azúcar en una olla mediana. Hierve hasta que el azúcar se haya disuelto y las ciruelas estén suaves, aproximadamente 10. Retira del fuego.

2. Disuelve la grenetina en el agua fría y deja reposar durante 5 minutos, o hasta que se esponje. Luego calienta a baño María o dentro del horno de microondas para que se derrita y agrega poco a poco al agua con las ciruelas, mezclando para evitar que se formen grumos. Deja enfriar.

3. Distribuye la piña en almíbar en la base de un refractario o molde. Vierte la gelatina preparada encima y refrigera hasta que se cuaje, aproximadamente 2 horas.

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