Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Pastel de chocolate con mucha cocoa y azúcar, pero sin mantequilla. Ideal para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de 23×33 centímetros. Cierne juntos la harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, cocoa y sal dentro de un tazón.

2. Derrite la manteca en el agua hirviendo e incorpórala al tazón con los polvos; mezcla bien. Agrega los huevos y mezcla de nuevo, luego añade la vainilla y bate bien.

3. Vierte la masa dentro el molde engrasado y hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el pastel salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

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