Tiempo Total
2 H 25 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
8

Un delicioso pay frío de queso crema con mamey y leche condensada, sobre una base de galletas Marías.

Cómo hacerlo

1. Licúa el mamey con la leche condensada, queso y crema.

2. Disuelve la grenetina en el agua caliente. Deja que se enfríe un poco y agrega al licuado de mamey; licua de nuevo.

3. Forra el fondo y paredes de un molde para pay con la costra de galletas Marías. Vierte el relleno sobre ésta. Refrigera durante 2 horas o hasta que se cuaje.

4. Adorna con las almendras fileteadas.

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