Tiempo Total
4 H
Tiempo Activo
50 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Delicioso pastel de queso ranchero con leche condensada. Prueba esta receta fácil para preparar en licuadora y sin harina.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa un molde para hornear pequeño.

2. Licúa el queso junto con la leche entera, leche condensada, huevos y azúcar hasta tener un licuado uniforme. Vierte dentro del molde.

3. Coloca el molde con el pastel dentro de un molde de mas grande (por lo menos 3 centímetros más ancho) y vierte agua tibia en el molde grande. Hornea a baño María en la rejilla del centro del horno durante 50 minutos o hasta que el centro se vea firme.

4. Retira del horno y deja enfriar. Refrigera durante 3 horas.

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