Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Pan dulce a base de harinas de amaranto y de trigo integral con yogurt y aceite de maíz, en lugar de mantequilla. Listo en cuestión de minutos.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa y enharina un molde pequeño para panqué.

2. Mezcla en un tazón el yogurt con el agua y polvo para hornear. Bate aparte el huevo con el aceite e incorpora a la mezcla anterior. Agrega harinas blanca, integral y de amaranto, y bate manualmente solo hasta tener una masa uniforme. (No batas de más).

3. Vierte la masa dentro del molde y hornea hasta que la superficie se vea ligeramente dorada, entre 15 y 20 minutos.

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