Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
6

Harina de maíz, nuez, piloncillo y un toque de vainilla. Una receta de galletas sencilla y diferente.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Coloca el agua y el piloncillo en una cacerola a fuego moderado. Cocina hasta que el piloncillo se haya disuelto, formando un jarabe. Retira del fuego y deja enfriar por completo.

3. Mezcla la harina de maíz con el bicarbonato y la canela en un tazón grande. Forma un pozo en el centro y agrega el jarabe de piloncillo, manteca, huevos, vainilla y nueces; mezcla con dos tenedores hasta tener una masa arenosa. Luego amasa con tus manos hasta tener una masa uniforme.

4. Forma bolitas de masa del tamaño de un limón y acomódalas, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear. Espolvorea con canela.

5. Hornea hasta que se hayan dorado.

Tal Vez Te Guste