Tiempo Total
2 H 15 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
2 H
Porciones
4

Exquisitas brochetas de pollo bastante fáciles de preparar. La comida ideal para una fiesta o reunión al aire libre. Puedes utilizar la marinada para rociar sobre el pollo mientras se cocina a la brasa.

Cómo hacerlo

1. En un recipiente de vidrio (no muy profundo), combina la salsa de soya, azúcar mascabado, vino de jerez, aceite de ajonjolí, jengibre y ajo. Sumerge el pollo y la piña de forma que se cubran bien con esta salsa. Cubre y deja marinar dentro del refrigerador durante por lo menos 2 horas.

2. Precalienta el asador a fuego medio-alto.

3. Alterna el pollo y la piña al preparar las brochetas.

4. Cocina de 15 a 20 minutos, volteando ocasionalmente.

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