Chateaubriand con rábano

Name: Chateaubriand con rábano
Prep time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 2 piezas de solomillo de res de 250 gramos cada uno; Sal y pimienta, al gusto; 1 cucharada de aceite de canola; 1 cucharada de rábano rallado

Sé el primero en calificar y opinar!

Este platillo de origen francés es muy tradicional y se prepara con solomillo o filete de res. Este fácil de preparar, pero es muy importante cocinarlo a término medio de forma que se puedan disfrutar los deliciosos jugos de esta carne tan fina. Acompáñalo con puré de papa o camote y vegetales mixtos.

Por juanprado

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado

11 mins

Preparación

10 mins

Total

21 mins

Porciones

Ingredientes

2 piezas de solomillo de res de 250 gramos cada uno
Sal y pimienta, al gusto
1 cucharada de aceite de canola
1 cucharada de rábano rallado

Preparación

Paso 1
Calienta la plancha a fuego medio. Retira las fibras de la cárne y úntala con el aceite. Coloca los solomillos en la plancha y voltéalos despues de 1 minuto, permite que se cocinen por el otro lado durante 5 minutos y voltéalos de nuevo. Cocina durante 5 minutos más o hasta alcanzar el término deseado.

Anuncio
Paso 2
Sazona con sal y pimienta y deja que la carne repose durante por lo menos 5 minutos antes de cortar.

Telenovelas

Celebridades

Chica

Chateaubriand con rábano

Gallery

Recipe Summary

Ingredientes

Preparación

Reseñas

All Reviews for Chateaubriand con rábano

Cuenta

Más

Chateaubriand con rábano

Gallery

Recipe Summary

Ingredientes

Preparación

Reseñas

All Reviews for Chateaubriand con r&aacute;bano

All Reviews for Chateaubriand con rábano