Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
5

Jitomates bola rellenos de una ensalada de atún con aguacate, aceitunas y chiles jalapeños, y aderezada con mayonesa.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el atún con los aguacates, aceitunas, perejil, rajas de chile y jugo de limón en un recipiente. Adereza con mayonesa y sazona con sal.

2. Lava muy bien los jitomates, rebana la “tapita” con el rabo y retira las semillas y pulpa con una cuchara. Rellena los jitomates vacíos con la ensalada de atún y aguacate.

3. Acomoda los jitomates rellenos en un refractario y refrigera durante 30 minutos para servirlos fríos.

4. Acompañados con arroz blanco.

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