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Cajeta, flan y pastel de chocolate forman este delicioso pastel imposible, chocoflan o choco flan. Esta receta es muy fácil de preparar. ¿Quién dijo que era imposible?

Por ladoña
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr
Porciones
16
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F). Engrasa con aceite en aerosol 2 moldes de rosca de 22 centímetros de diámetro.

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  • Unta mitad de la cajeta en el fondo de cada uno de los moldes. Coloca la leche condensada, leche evaporada, 4 huevos y vainilla dentro del vaso de la licuadora y licúa durante 30 segundos o hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte mitad de la mezcla dentro de cada molde.

  • Coloca la harina para pastel dentro de un tazón, agrega agua, aceite y 3 huevos; bate con la batidora eléctrica a velocidad baja solo hasta incorporar, aproximadamente 30 segundos; sube la velocidad a media y bate hasta tener una mezcla homogénea, aproximadamente 2 minutos. Agrega mitad de la pasta sobre los ingredientes del flan en cada molde.

  • Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro de cada pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Retira del horno y desmolda inmediatamente volteando sobre un platón. Permite que se enfríe antes de servir.

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