Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
40

Esta mermelada es deliciosa sobre galletas con queso crema. Si lo deseas, puedes utilizar otro tipo de vino, como blanco o rosado.

Cómo hacerlo

1. Coloca el vino, jugo de limón y pectina en una olla mediana. Deja que hierva mientras mueves frecuentemente. Agrega el azúcar y sigue moviendo hasta que se disuelva. Deja que hierva a borbotones. Si es necesario, retira la espuma de la superficie.

2. Vierte la mezcla caliente dentro de frascos esterilizados dejando poco más de 1 centímetro de espacio vacío. Cierra bien. Esta jalea puede durar hasta 2 meses en refrigeración.

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