Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Deliciosas pechugas de pollo rellenas de espinacas con queso. Esta receta la encontré en el sitio web Allrecipes.com. Le agregué unos cuantos ingredientes para hacerlas mucho más ricas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200º centígrados (400º F).

2. Mezcla las espinacas, queso, champiñones, cebolla, mitad del ajo picado y la mayonesa. Revuelve hasta que los ingredientes queden completamente cubiertos con la mayonesa.

3. Distribuye la mezcla de espinacas entre los bisteces de pollo y enróllalos con con una tira de tocino. Si es necesario, préndelos con palillos. Coloca los rollitos de pollo en un refractario para hornear.

4. Aparte, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, orégano y el resto del ajo picado. Unta los rollitos de pollo con esta mezcla. Hornéalos en el horno precalentado hasta que se hayan cocido, aproximadamente 45 minutos.

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