Los huevos se hierven en agua con sal y vinagre, lo que te permite pelarlos más fácilmente. El tiempo y la temperatura son crucial para obtener un huevo cocido duro perfecto.

Por Ken
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
5 mins
Total
25 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla la sal, vinagre y agua en una olla grande y deja que hierva a fuego alto. Agrega los huevos, uno a la vez, cuidando de no quebrarlos. Reduce el fuego de forma que el agua siga hirviendo, pero muy suavemente, y cocina durante 14 minutos.

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  • Retira los huevos cocidos del agua caliente y colócalos dentro de un recipiente con agua con hielo. Permite que se empríen completamente, alrededor de 15 minutos. Consérvalos dentro del refrigerador hasta por 1 semana.

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