Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Hot cakes con puré de calabaza, avena y un toque de canela, disfrazados de Halloween con ojos y boca de chispas de chocolate.

Cómo hacerlo

1. Mezcla en un tazón grande la harina, avena, azúcar, polvo para hornear, canela, clavos y sal. Aparte, bate ligeramente la leche con el huevo, puré de calabaza y aceite. Incorpora la mezcla de harina y avena a la mezcla de puré de calabaza, batiendo sólo hasta incorporar.

2. Calienta un comal ligeramente engrasado a fuego medio-alto.

3. Vierte la pasta, 1/3 taza a la vez, sobre el comal caliente. Utiliza las chispas de chocolate para formar la boca, ojos y nariz de una cara de calabaza de Halloween en cada hot cake. Cocina hasta que la superficie empiece a burbujear, voltea y cocina hasta que el otro lado se vea café dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.

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