Tiempo Total
13 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Estos hot cakes llevan cocoa en polvo y chispa de chocolate además de los ingredientes tradicionales. Son dulces y ligeramente pegajosos.

Cómo hacerlo

1. Mezcla harina, cocoa, azúcar y sal en un tazón grande; bate con un batidor de globo. Aparte, bate los huevos, leche y vainilla en otro tazón; incorpora la mantequilla derretida. Vierte la mezcla de leche dentro del tazón con los polvos y mezcla sólo hasta tener una mezcla homogénea. Agrega las chispas de chocolate.

2. Calienta un comal a fuego medio-alto. Para hacer cada hot cake, vierte 1/4 taza de la pasta en el comal caliente y cocina hasta que las burbujas de la superficie empiecen a reventarse, entre 2 y tres minutos. Voltea y cocina el otro lado por 1 minuto más o hasta que se vea ligeramente dorado.

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