Tiempo Total
8 H 35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
32

La calabaza picada reposa durante toda la noche en una mezcla de vinagre, azúcar y especias. Agrega 1 taza de agua al vinagre para darle un sabor menos fuerte.

Cómo hacerlo

1. Coloca la calabaza en un tazón grande y hondo.

2. Coloca el azúcar, vinagre, canela y clavos en una cacerola grande. Hierve durante 5 minutos. Vierte el líquido caliente sobre calabaza en el tazón. Cubre y deja reposar durante 8 horas o toda la noche.

3. Cuela el líquido sobre una cacerola grande. Retira la canela y los clavos, dejando solo unos para decorar. Coloca la calabaza dentro de la cacerola y deja que hierva. Hierve durante 5 minutos o hasta que la calabaza se vea transparente. Deja enfriar. Vierte dentro de frascos esterilizados, tapa y refrigera.

Tal Vez Te Guste