Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Cubos de pescado cocido, pero frío, bañados en una salsa picada de cilantro con cebolla y jugo de limón.

Cómo hacerlo

1. Coloca el pescado, 1/2 cebolla y ajo en una cacerola mediana y cubre con agua. Agrega sal al gusto y cuece a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el pescado se haya cocido. Escurre y corta en cubos (desecha la cebolla y el ajo). Coloca dentro del refrigerador para que se enfríe.

2. Mientras, coloca el el cilantro con 1/2 cebolla picada y chile serrano en un tazón. Mezcla el jugo de limón con el jugo sazonador y la salsa inglesa; vierte sobre las verduras picadas y revuelve bien. Rectifica el sazón.

3. Sirve el pescado frío bañado en la salsa de cilantro.

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