Tiempo Total
6 H 20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
12

Gelatina de leche condensada con crema y queso manchego, con una capa de trocitos de piña y zanahoria rallada.

Cómo hacerlo

1. Espolvorea la grenetina sobre el agua y permite que se esponje.

2. Mientras, escurre muy bien los trocitos de piña, reservando el almíbar.

3. Mezcla los trocitos de piña con la zanahoria y el queso. Extiende sobre un refractario rectangular grande.

4. Calienta el almíbar de piña en una cacerola a fuego medio, hasta que empiece a hervir. Agrega la grenetina hidratada, leche condensada y crema, mezcla bien, hasta que la grenetina se disuelva completamente. Cuando quiera empezar a hervir, retira del fuego y vierte dentro del refractario con la piña, zanahoria y queso.

5. Refrigera hasta que se cuaje.

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