Tiempo Total
4 H 15 Min
Tiempo Activo
4 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Preparar el roast beef puede parecer algo bastante complicado, pero lo cierto es que no tiene mucho chiste. Prácticamente se cocina solo. El truco para que te salga más sabroso es el tener mucho cuidado de que no se queme. Se puede acompañar con ua ensalada, verduras o puré.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175°C.

2. Realiza 3 agujeros en la carne e incrusta un ajo en cada uno de ellos. Unta la carne con el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta al gusto.

3. Coloca lomo en una fuente de horno, agrega el agua y hornea durante 4 horas o hasta que la carne se haya ablandado. Entre más tiempo se cocine, más blanda quedará. Si piensas cocinarlo durante más de 4 horas, reduce la temperatura del horno para evitar que se queme.

Tal Vez Te Guste