Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Rosca de nuez bañada en una miel de azúcar con un toque de brandy o ron. Un postre muy fácil de preparar.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde de rosca.

2. Cierne juntos la harina y el polvo para hornear.

3. Bate los huevos y 250 gramos azúcar en un tazón amplio hasta que el azúcar se haya disuelto. Sin dejar de batir, incorpora la mantequilla derretida, luego los polvos y la nuez.

4. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que la rosca se haya dorado ligeramente y pase la prueba del palillo. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos dentro del molde.

5. Mientras, hierve el agua con 1 taza de azúcar en una olla chica a fuego medio, moviendo frecuentemente, hasta que tenga la consistencia de la miel. Retira del fuego y agrega brandy o ron al gusto.

6. Desmolda la rosca tibia, colócala sobre un platón y vierte la miel encima.

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