Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
5

Prueba esta receta sencilla de galletas de mantequilla con jugo y ralladura de naranja. Deliciosas a cualquier hora del día.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 160 °C. Engrasa charolas para hornear.

2. Cierne la harina dos veces junto con el polvo para hornear dentro de un tazón grande. Forma una fuente en el centro y agrega ahí la mantequilla, azúcar, yemas, jugo y ralladura de naranja. Mezcla todo muy bien con tus manos hasta tener una masa uniforme y manejable.

3. Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie plana enharinada hasta tener 1/2 centímetro de grosor. Corta con un cortador de galletas en forma de lunas u otra figura.

4. Acomoda las galletas en una charola engrasada y barniza con el huevo batido.

5. Hornea las galletas entre 10 y 15 minutos, hasta que hayan tomado un tono dorado.

Tal Vez Te Guste