Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
50 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

El pollo se hornea bañado en salsa cruda de jitomate con cebolla y ajo, cubierto con rajas de chile jalapeño.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C.

2. Acomoda las piezas de pollo en un refractario rectangular grande, procurando no encimarlas.

3. Licua los jitomates con la cebolla, ajo, cilantro, orégano, vinagre, sal y pimienta. Vierte la salsa sobre las piezas de pollo y acomoda encima las rajas de chile. Rocía con el aceite.

4. Hornea sin tapar durante 50 minutos o hasta que se haya cocido completamente.

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