Tiempo Total
23 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
8 Min
Porciones
6

Sopa de fideos en caldo de pollo con salsa de tomate verde y chile serrano. Una receta sencilla, rápida y económica.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto y fríe los fideos hasta que se hayan dorado ligeramente.

2. Licúa juntos los tomates, ajo, cebolla, cilantro, chile y sal con ½ litro de caldo de pollo. Vierte sobre los fideos y agrega el resto del caldo de pollo. Deja que todo hierva junto a fuego medio hasta que los fideos estén suaves.

3. Sirve caliente y espolvorea con queso.

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