Tiempo Total
4 H 15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Delicioso y sencillo mousse de aguacate con crema, mayonesa y un toque de páprika. Úntalo sobre galletas saladas o sírvelo como acompañamiento de mariscos o pescados.

Cómo hacerlo

1. Remoja la grenetina en el agua fría hasta que se esponje, luego disuélvela bien en el agua caliente desbaratando todos los grumos.

2. Licúa la pulpa de aguacate junto con la grenetina disuelta, mayonesa, sal, pimienta y páprika hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte dentro de un molde y refrigera hasta que se haya cuajado.

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