Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Rebanadas de calabacitas con granos de elote en una crema con chile en polvo. Sirve como guarnición o plato fuerte.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente, luego agrega las calabacitas y granos de elote; sazona con consomé de pollo granulado, sal y pimienta. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que las calabacitas empiecen a ablandarse.

2. Mezcla crema con la páprika, vierte sobre las calabacitas suaves y cocina hasta que la crema se haya calentado. Sirve y espolvorea con perejil picado encima.

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