Tiempo Total
4 H 20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
16

Una receta que incorpora fruta y verduras para dar como resultado una ensalada de gelatina para acompañar tus platillos de aves y cierto tipos de carne.

Cómo hacerlo

1. Bate el queso con la batidora eléctrica hasta acremarlo.

2. Hierve el agua en una olla a fuego alto, retira del fuego y agrega la sal, jugo de limón y gelatina el polvo. Mezcla hasta disolver perfectamente, luego añade el queso crema, moviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Sienta la olla en un recipiente con hielo y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Vierte dentro de un molde grande y refrigera hasta que esté a medio cuajar y haya tomado la consistencia de una clara de huevo.

3. Saca la gelatina del refrigerador y agrega el durazno, apio, pimiento morrón y nuez. Regresa al refrigerador para que se cuaje completamente.

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