Ensarta las verduras en brochetas si piensas asarlas en el asador. Sirve con carne o como ensalada. Las sobras las puedes comer más tarde con birote o baguette.

Por Stackhawkley
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr 20 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla el aceite, jugo, albahaca y ajo en un tazón mediano. Vierte la mezcla sobre las verduras. Cubre las verduras con plástico y refrigera durante 1 hora.

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  • Precalienta el asador, comal o un sartén a fuego alto.

  • Asa las verduras de 2 a 3 minutos por cada lado. Barnízalas frecuentemente con la marinada mientras se están cocinando.

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