Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Filetes de pescado sazonados con una pasta de ajo y limón, cubiertos de harina y dorados en aceite caliente.

Cómo hacerlo

1. Enjuaga y seca los filetes de pescado.

2. En un mortero o molcajete, muele los dientes de ajo junto con la sal, pimienta y jugo de limón. Unta esta mezcla sobre los filetes y pásalos por la harina, cubriéndolos completamente.

3. Calienta 1/2 taza de aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto y fríe los filetes de pescado hasta que se hayan dorado uniformemente. Elimina el exceso de grasa con toallas o servilletas de papel.

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