Tortitas de papa

Rating: 4.5 stars
5 Calificaciones
  • 1 star values: 0
  • 2 star values: 0
  • 3 star values: 1
  • 4 star values: 0
  • 5 star values: 4

Tortitas de papa con queso, capeadas y fritas. Sírvelas bañadas en tu salsa favorita. Y guarda esta receta porque te va a fascinar.

Por Nydia Parra
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Credit: PoppyB/iStock/Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
30 mins
Total
45 mins
Porciones
4
Anuncio

Ingredientes

Preparación

  • Cuece las papas en una olla olla con agua hirviendo y sal hasta que estén bien suaves y puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Escúrrelas bien y machácalas hasta hacerlas puré. Agrega sal, pimienta, mantequilla y queso.

    Anuncio

  • Separa los huevos, bate las claras a punto de turrón, integra las yemas con movimientos envolventes, harina y sal.

  • Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego medio-alto. Forma tortitas con el puré, cúbrelas con la mezcla de huevo y fríelas hasta que se hayan dorado uniformemente. Colócalas en un plato con toallas o servilletas de papel para retirar el exceso de grasa.

Anuncio
Anuncio
© Copyright 2021 com. Todos los derechos reservados. Impreso por https://peopleenespanol.com 01/17/2021