Esta crema de calabacitas lleva leche semi-descremada y muy poca mantequilla. Nadie notará que se trata de una crema light.

Por Nydia Parra
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
25 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cuece las calabacitas en una olla hirviendo con sal hasta que estén suaves. Mientras, calienta la mantequilla en otra olla a fuego medio-bajo y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente.

    Anuncio
  • Licúa las calabacitas cocidas junto con la leche y viértelas en la olla con la cebolla acitronada. Agrega el agua y sazona con sal. Cocina a fuego suave durante 3 minutos antes de servir.