"Cazuelitas" de cáscara de limón en almíbar con jugo de limón. Sírvelas como dulce o utilízalas en la preparación de otras recetas de postres.

Por Nydia Parra
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
30 mins
Total
1 hr
Porciones
50
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Lava los limones, pártelos por mitad y exprímelos. Reserva el jugo de limón. Retira toda la pulpa del limón y raspa lo más que puedas de la membrana blanca con la ayuda de una cuchara.

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  • Coloca las cáscaras de limón en una olla y cúbrelas con agua. Deja que hiervan durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Retira las cáscara del agua e incorpora el azúcar y un poco de jugo de limón al gusto; mueve para disolver. Deja que el agua azucarada hierva, agrega las cáscaras y cocina hasta que estén bien suaves.

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