Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
4

Trozos de chicharrón de cerdo y garbanzos en una sabrosa salsa verde de tomate con chile serrano y cilantro.

Cómo hacerlo

1. Cuece los tomates, chiles serranos en una olla con agua hirviendo y licúalos junto con el ajo, cilantro y cominos. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo y fríe la salsa anterior durante un par de minutos. Sazona con sal y agrega los garbanzos y el chicharrón. Deja que todo hierva junto durante 2 o 3 minutos hasta que los garbanzos y el chicharrón se hayan calentado. Sirve inmediatamente.

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