Tiempo Total
1 H 45 Min
Tiempo Activo
1 H 30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

El pollo se frota por dentro y por fuera con hierbas secas y luego se hornea con limón y aceite de oliva. Sencillo, pero delicioso. Sírvelo con papas al horno que puedes hornear durante los últimos 45 minutos de cocción del pollo.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Mezcla el condimento italiano, sal, mostaza en polvo, sal de ajo y pimienta negra en un pequeño tazón. Reserva. Enjuaga y seca bien el pollo. Retira las vísceras. Coloca el pollo en un refractario.

3. Exprime el jugo de 2 limones en un tazón pequeño y mezcla con el aceite de oliva y las especias. Frota el pollo (por dentro y por fuera) con esta mezcla.

4. Hornea durante 1 hora y media o hasta que esté bien cocido. Baña varias veces con sus propios jugos.

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