Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Crema de coliflor con leche y un poco de cebolla. Una receta fácil de preparar, nutritiva y sabrosa. Ideal para la comida entre semana.

Cómo hacerlo

1. Cuece la coliflor en una olla con agua, sal y azúcar hasta que esté bien suave. Escúrrela y licúala con 2 tazas de leche.

2. Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Añade la harina y fríela hasta que se haya dorado ligeramente. Vierte poco a poco la coliflor licuada, sin dejar de mover para evitar que se formen grumos, luego agrega la leche. Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos más.

3. .

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