Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Rebanadas de calabacitas cocidas prácitamente al vapor y cubiertas en queso adobera gratinado. Una guarnición deliciosa que también puede servirse como plato fuerte vegetariano.

Cómo hacerlo

1. Engrasa con el aceite el fondo de una cacerola y acomoda dentro de ésta las rebanadas de calabacita. Distribuye sobre las calacitas la mantequilla, cebolla y perejil. Sazona con sal y pimienta y cubre con el queso adobera. Tapa la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que las calabacitas estén suaves y el queso se haya fundido, aproximadamente 10 minutos.

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