Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Tortillas de harina calientes rellenas de chile poblano y queso panela. Una receta vegetariana fácil de preparar.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grade a fuego medio y sofríe la cebolla junto con el ajo hasta que se vean transparentes. Retira del sartén y reserva.

2. Agrega los chiles poblanos al mismo sartén y cocina hasta que estén bien suaves. Sazona con sal y pimienta y regresa la cebolla y el ajo acitronados al sartén. Mezcla bien, deja que se calienten de nuevo y apaga.

3. Divide la mezcla entre las tortilla y agrega panela. Enrolla y sirve inmediatamente.

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