Tiempo Total
27 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Espagueti "al dente" con hojas de cilantro fresco y un toque de chile serrano guisado en mantequilla. Un platillo rápido y sencillo.

Cómo hacerlo

1. Calienta suficiente agua con sal en una olla grande a fuego alto. Cuando empiece a hervir a borbotones agrega la pasta y cuece hasta que esté suave, pero aún firme, aproximadamente 10 minutos. Escurre bien.

2. Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-bajo. Sofríe la cebolla junto con el chile serrano hasta que se vea transparente. Añade el espagueti escurrido y revuelve bien. Incorpora las hojas de cilantro y mezcla de nuevo. Retira del fuego y sirve inmediatamente. Espolvorea con queso.

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